طرز تهيه لازانياي فوري كدو و ليمو
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
اگر لازانیا دوست دارید اما وفت ندارید تا در فر بپزد و آماده شود این لازانیای راحت و فوری با کدوی بریان شده را درست کنید. به جای کدو می توانید بادمجان، گوجه فرنگی، قارچ و حتی مرغ یا سوسیس پخته بریزید.
سس لازانیا از پنیر ریکوتا و مقدار زیادی پوست لیمو درست شده که همه چیز را درخشان می کنند.
طرز تهیه:
1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانید. کدو را داخل سینی بریزید سپس با استفاده از انگشتان تکه های پیاز را از هم جدا کنید تا حلقه حلقه شود سپس داخل سینی فر بریزید. روغن زیتون، ادویه ایتالیایی و 1/4 قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید سپس هم بزنید تا همه چیز به مواد آغشته شود.
تهیه لازانیای فوری کدو,تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو,تهیه لازانیا فوری لیمو,تهیه لازانیا فوری کدو,تهیه لازانیا فوری,تهیه لازانیا فوری کدو و لیمو,طرز تهیه لازانیا,طرز تهیه لازانیا فوری کدو و لیمو,طرز تهیه لازانیای فوری لیمو,طرز تهیه لازانیای فوری کدو,طرز تهیه لازانیای فوری,تهیه لازانیای فوری,تهیه لازانیای فوری لیمو,تهیه لازانیا,
کدو ها را به شکل یک لایه پهن کنید و 15 دقیقه بریان کنید تا قهوه ای روشن شود اما خمیر نشود. یکبار برگردانید.
2. در همین حین یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را جوش بیاورید و خمیر لازانیا را طبق دستور روی بسته بپزید. ما معمولاً 10 دقیقه آن را می پزیم.
3. چند دقیقه قبل از اینکه خمیر لازانیا کاملاً بپزد پنیر ریکوتا را داخل یک کاسه ی مناسب مایکروویو قرار دهید و 1 دقیقه تا گرم شود حرارت دهید.
پوست لیمو ترش و 1/4 فنجان آب از قابلمه را داخل پنیر بریزید و هم بزنید تا حالت سس بگیرد. اگر سس خیلی سفت است کمی آب اضافه کنید. سپس بچشید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
4. خمیر لازانیا را آبکش کنید سپس هر نوار را دو تکه کنید. هر نصفه را کف یک بشقاب بگذارید. روی آن یک قاشق پر سس پنیر و مقداری کدوی بریان شده قرار دهید و تکه ی دوم خمیر را بچینید.
همین کار را با دو نصفه خمیر دیگر تکرار کنید سپس روی آن برگ ریحان خرد شده بریزید.
مواد اولیه :
برای 4 نفر
کدو سبز2 عدد (حلقه های به قطر نیم سانتی متر)
کدو مسما2 عدد (حلقه های به قطر نیم سانتی متر)
پیاز
روغن زیتون1 قاشق سوپخوری
ادویه ایتالیایی1/2 قاشق چایخوری
ورقه لازانیا8 عدد خشک
پنیر ریکوتا1 فنجان
پوست لیمو ترشپوست 1 لیمو
نمکطبق ذائقه
فلفل سیاهطبق ذائقه
برگ ریحانبه مقدار لازم (تازه، خرد شده)
طرز تهيه بوراني كدو سبز (آموزش آشپزي)